건강정보18 식이섬유 '갑'? : 고대곡물 파로 (FARRO) 요즘 방송에서 많이 언급되고 있는 '파로'라는 고대곡물은 무엇이고 어떤 좋은점이 있는지 알아보겠습니다. 파로란?파로는 메소포타미아에서 유래한 고대 밀 곡물로 세 가지 밀 품종을 포괄적으로 일컫는 용어 입니다. 세가지 품종은 에인콘(파로 피콜로), 에머(파로 메디오), 스펠트(파로 그란데) 이며 이중 미국과 유럽에서 흔히 볼 수 있는 품종은 보통 에머 입니다. 파로 제조 업체가 곡물을 어떻게 가공하는지에 따라 통곡물인지 아닌지가 결정되며, 통곡물로 가공한 파로가 가장 영양 성분이 뛰어나다고 알려져 있습니다. (겨가 그대로 있는 것이 통곡물 파로 이며 겨가 반만 있거나 없는 경우는 반펄파로나 펄파로로 불려집니다.) 파로는 통째로 먹거나, 스프, 샐러드 및 기타 요리에 추가하여 식사의 일부로 먹을 수도 있고 .. 2024. 6. 26. 식후 피로감, 소화가 잘 안되는 이유? 식후 피로감, 소화가 잘 안되는 이유? 소화가 잘 안되는 경우, 효소 부족을 의심해 볼 수 있습니다. 몸 상태가 예전과 다르고 밥을 먹은 후에 피곤하거나 소화에 어려움을 겪고, 무슨 음식을 먹어도 효과가 없는 것 같다면 효소 부족을 의심해봐야 합니다. 체내 효소가 부족하면 어떤 좋은 음식을 먹어도 몸에 영양이 전달되지 않을 수 있습니다. 그래서 최근에는 제대로 발효된 효소식품에 대한 관심이 계속해서 증가하고 있습니다.효소 부족으로 인해 영양소가 제대로 소화되지 못하고 배출되지 않을 수 있으므로, 체내 효소의 양을 유지하기 위해 효소식품에 관심을 가질 필요가 있습니다.효소식품은 효능과 제품 선택 시 고려해야 할 사항 등을 알아보는 것이 중요합니다. 웰빙 열풍이 지속되는 시기에는 무엇을 먹느냐가 주요 관심사.. 2023. 10. 11. 70% 물, 물이 중요한 이유 물은 우리몸 전체에 매우 중요한 역할을 합니다. 물의 중요성과 물 마시는 방법에 대해 알아보겠습니다. 물의 중요성 물은 살아남기 위해 필수적입니다. 어떠한 것도 물 없이는 살 수 없습니다. 물 부족 시 일부 기관은 기능을 잃게 됩니다. 물은 에너지의 주요 원천이며, 인체의 '현금'이라고 할 수 있습니다. 물은 세포 내부에서 전기적 및 자기적 에너지를 생성하고, 인체는 이를 통해 에너지를 얻습니다. 물은 세포 구조의 건축 설계에서 강력한 접착제 역할을 합니다. 물은 DNA 손상을 예방하고 손상된 DNA의 회복을 도와줍니다. 물은 골수 내 면역체계를 증강시키고 암에 저항하는 효능도 가지고 있습니다. 물은 음식과 비타민, 미네랄을 용해시키는 용제로 작용하여 소화 흡수에 도움을 줍니다. 물은 음식물을 에너지로.. 2023. 10. 10. 독소 배출 보다 중요한 것 건강한 식습관으로 독소가 몸에 쌓이지 않게 해야합니다. 몸에 쌓이는 독소의 원인으로는 미세먼지, 배기가스, 담배 연기, 음식 및 스트레스 등이 있습니다. 몸에 독소가 쌓이면 :걸쭉해지는 혈액이 생기며, 효소의 기능이 저하되고소화 장애와 함께 분해할 수 없는 지방과 단백질이 혈액에 섞여 들어갑니다. 이로 인해 냉증, 피부 노화, 요통 등의 증상이 나타날 수 있습니다. 독소가 오랫동안 지속되면 혈관 내부에 혈전이 발생하여 심근경색, 뇌졸중 등의 혈관 질환을 유발할 수 있습니다. 독소로 인해 림프관이 막힐 경우, 몸이 붓고 부종이 발생하는 이상 증상이 나타날 수 있습니다. 초기에는 손발이 붓고 저린 증상이 먼저 나타날 수 있습니다. 독소로 인해 활성산소가 발생하여 검버섯과 잡티가 생겨나며, 노화가 급속도로.. 2023. 10. 10. 이전 1 2 3 4 5 다음 반응형
