섬유질3 식후에 잠이 오는 이유? 식후에 잠이 오는 이유는 개인의 건강상태와 소화력, 섭취하는 음식물, 환경조건 등등 너무나도 많은 이유가 많은 연구와 많은 매체들을 통해 알려져 있습니다. 식후 잠이 오는 이유 중 가장 많이 알려진 사실은 '음식물을 섭취하면 소화를 위해 소화 기관들에 혈액이 집중되면서 뇌로 가는 혈류가 줄어들어 잠이오는 것이다' 라는 것이 우리가 알고 있는 일반 상식이겠지요. 여기에서 혈당스파이크라는 말이 나오고 음식물을 섭취하면 혈당이 급격히 높아져 잠이온다는 이야기 인데, 그러면 왜 혈중에 당이 치솟을까요? 반대로 당이 치솟지 않으면 잠이 안 올 것이고 잠이 안오게 하려면 어떻게 해야 할까요? 알려진 대안은 식후에 가벼운 산책이나 움직임을 통해 혈당이 올라가는 것을 낮추거나, 당 지수가 낮은 곡물을 먹는 방법 대표적.. 2023. 9. 6. 향신료의 여왕 : 카다멈 (Cardamom) #카다멈은 '향신료의 여왕' 로 불리우며 긴 역사를 가진 허브 입니다. 아라비아 반도에서는 환대의 상징이라 하여 손님에게 카다멈 커피를 접대하는 풍습이 있다고 합니다. 카레를 연상시키는 스파이시한 향은 식욕을 북돋우고 소화를 촉진합니다. 식후의 차로 좋으며, 특히 과힉했을 때나 체중이 있을 때 효과적입니다. 과실을 그대로 깨물면 입안을 산뜻하게 하여 구취 예방에도 좋습니다. 항균 작용 카다멈 씨앗에서 추출한 오일은 박테리아와 곰팡이를 죽일 수 있다고 합니다. 한 연구에 따르면 카다멈 에센셜 오일은 여러 종류의 박테리아와 곰팡이를 죽이는 데 효과적이라는 사실이 밝혀졌습니다. 연구진은 카다멈 에센셜 오일의 항균 작용이 특정 박테리아의 세포막을 손상시키는 능력 때문일 수 있다고 합니다. 다른 연구에서는 카.. 2023. 5. 23. 영양가 풍부한 : 레몬필 (Lemon peel) 레몬(시트러스 리몬)은 자몽, 라임, 오렌지와 함께 대표적인 감귤류 과일입니다. 과육과 주스가 가장 많이 사용되는 반면, 껍질은 버려지는 경향이 있습니다. 하지만 레몬 껍질에는 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있는 생리 활성 화합물이 풍부하다는 연구 결과가 발표되었습니다. 1. 높은 영양가 #레몬필은 소량만 먹어도 영양가가 매우 높습니다. 레몬 껍질에는 다량의 식이섬유와 비타민C가 함유되어 있어 단 1큰술(6g)로 하루 영양소 기준치(DV)의 9%를 섭취할 수 있습니다. 또한 소량의 칼슘, 칼륨, 마그네슘도 함유하고 있습니다. 레몬 특유의 향을 내는 화합물인 D-리모넨은 껍질에도 함유되어 있으며 레몬의 여러 가지 건강 효능의 원인이 될 수 있습니다. 2. 구강 건강에 도움 충치와 잇몸 감염은 .. 2023. 5. 17. 이전 1 다음 반응형
